Il tè... per te
I tè non sono tutti uguali! verde, bianco, giallo, morbido, robusto, e cosi via. Vuoi sapere quali sono quelli più adatti al tuo carattere, alla tua età e al tuo gusto?
Facile! trovali con il nostro pratico selettore
28 marzo uno dei tanti nostri corsi sul tè
28 marzo ecco che vi proponiamo un altro dei nostri corsi sul tè.
Diffondere la cultura del tè in Italia è una "missione" che ci siamo proposti di portare avanti, perchè siamo convinti che il tè, con tutte le curiosità, le tradizioni e i rituali che di esso sono parte integrante, entrerà a far parte della nostra cultura e riuscirà a conquistare tutti coloro che vorranno approfittare di questa opportunità..
Proponiamo i corsi sul tè in tre distinti livelli:
1. Corso base: partiamo dalle nozioni primarie che sono il fondamento di una buona e completa cultura del tè. Le leggende legate alla sua scoperta, la raccolta, le lavorazioni, i diversi tipi di tè, la preparazione e molto altro ancora, sarà quanto scopriremo nel corso base. Inoltre degusteremo 6 tipi di tè, rappresentativi delle diverse tipologie che ci faranno capire bene le differenze dovute alle lavorazioni.
2. Corso intermedio: la degustazione e l'analisi sensoriale, sarà il tema del livello intermedio dei nostri corsi sul tè. Impareremo a scomporre le diverse sensazioni che percepiamo durante le diverse analisi: visiva, olfattiva e gusto-olfattiva che ognuno di noi dovrebbe essere in grado di fare quando ci si appresta seriamente ad una degustazione, in questo caso di tè ma, in generale, di qualsiasi alimento.
3. Corso avanzato: ecco dopo aver imparato le basi della cultura del tè e i fondamenti della degustazione, affronteremo in questo 3° livello, l'abbinamento del cibo con il tè, analizzando le diverse caratteristiche degli alimenti con l'aiuto di una scheda grafica. Altro interessante argomento che tratteremo in questa sede, saranno le affascinanti cerimonie del tè nelle diverse culture.
Lo staff di "Accademia Ferri" avrà cura di organizzare tutto per rendere questi incontri piacevoli e interessanti. Visita il nostro sito www.accademiaferri.it, potrai vedere nel nostro archivio informazioni e immagini relative ai moltissimi corsi sul tè e non solo che abbiamo svolto fino ad ora.
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